松葉ガニ 下仁田ネギ
気泡をたくさん含ませた金ゴマのパン
ボカディージョ 栗と白甘鯛
生シシャモ オリーブとトマト
牡蠣 玄米
タラの白子 ゆず 玉葱のスープ
銀杏のスパゲットーニ
ウナギ 椎茸のマリネ
島根県益田市匹見のワサビのパスタ
蝦夷鹿 くるみ 山椒
プラリネクリームとフランボワーズのパウダー
温かいゼリー オレンジとジンジャーエール
ヘーゼルナッツのカラメル
リコッタチーズのアイスクリーム
¥32,000-(税込)
※12月はディナーコース料金が34,200円- (税込)となります。
※別途10%のサービス料を頂戴しております。
※メニューは時期によって変更しますので、ご了承下さい。