松葉ガニ 下仁田ネギ
                                  
気泡をたくさん含ませた金ゴマのパン
             
ボカディージョ 栗と白甘鯛
     
生シシャモ オリーブとトマト
   
牡蠣 玄米
              
タラの白子 ゆず 玉葱のスープ

銀杏のスパゲットーニ
                            
ウナギ 椎茸のマリネ
                 
島根県益田市匹見のワサビのパスタ
                                                                          
蝦夷鹿 くるみ 山椒
    
プラリネクリームとフランボワーズのパウダー

温かいゼリー オレンジとジンジャーエール

ヘーゼルナッツのカラメル
                                           
リコッタチーズのアイスクリーム
 
   
  

 
 
 
 
¥32,000-(税込)
※12月はディナーコース料金が34,200円- (税込)となります。

 ※別途10%のサービス料を頂戴しております。
 ※メニューは時期によって変更しますので、ご了承下さい。

 
 


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