≪SUJIKO <salted salmon roe>≫　WARM FLAN
   　                              
BREAD WITH AIR BUBBLES OF TOMATO
　　　   　   　
≪UNI <sea urchin>≫　SEA LETTUCE

GINKGO NUT　≪KUE <longtooth grouper>≫
　 　　　　　　 
BROWN RICE　NATURAL MASHROOM　≪NODOGURO <rosy seabass>≫
　 　　　　　　 
≪AYU <sweet fish> FROM TAKATSU RIVER≫　ROCKET POWDER

JAPANESE CORN SPAGHETOINI
   　　　　　　　     　          　　
≪SAWARA <spanish mackerel>≫　CHRYSANTHEMUM FLOWER SAUCE
                　
WASABI　FRESH PASTA
          　 　 　　 　　　　     　　 　                               　     　　　　　　  
≪AKAUSHI <japanese brown cattle>≫　TOMATO SEEDS AND MUSTARD SAUCE
　 　 
PEACH SOUP SERVED COLD
　
RICOTTA CHEESE　APRICOT　LEMONTHYME
           　　
SEMI-DRIED SHINE MUSCAT GRAPES　MOSTO

JAPANESE HONEY CAKE 
 

 
 
 
 
 
￥25,000-

 
※10% of the service charge will be separately added to the bill.
※The menu may vary according to the season, please understand this.