≪EDAMAME <Green soybeans>≫　Cold mousse
   　                              
Tomato Bread with Plenty of  Air Bubbles
　　　   　   　　　
≪MATSUBUKAI<Raw Whelk>≫with Seaweed sauce
　　　　　　　　　　                　    　　　 
≪HAMO <Pike Conger>≫Eel and　Gszpacho Water
   
Roasted Eggplant with ≪UNI<Sea Urchin>≫souce 
  　　　　　　　　　　
≪AYU <Sweetfish>≫with Rucola and Selbatxo sauce

 Hnndomade Corn Pasta Lorighittas
   　　　　　　　     　          　　
SADDLEBACK Pork with　Red Vegetable
                　
 ≪AWABI<Abalone>≫and Squid ink Paella
          　 　 　　　　　　      　　 　                               　     　　　　　　  
Summer Berry Jelly

Meron and ≪WASABI≫Flavored Cream cheese
　 　 
≪AONORI<Seaweed>≫ and Chocolate Disk

Warm Jerry of Honey Hibiscus and RoastedGreen  Green Tee

 
 
 

 

 
 
  
￥35,000-

※10% of the service charge will be separately added to the bill.
※The menu may vary according to the season, please understand this.